以源探味，以味求源，传承就是经典。千百年来数代大名酿酒人一直传承着古法技艺，固态酿造纯粮酒。滴溜窖池群是重点文物保护单位。以华北特产的高梁为原料，用小麦制曲，稻壳做辅料，采用高温制曲，清蒸辅料，用酒醅发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，匠心酿造，精心勾调等传统技艺而成。酒体无色透明，具有芳香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长的特点及典型浓香型白酒风格。