据《大名县志》记载，公元689年，契丹（后改辽）大军南犯中原，不久攻克冀州，魏州（就是今大名）告急，朝野震动。公元696年武则天下诏，急调狄仁杰为魏州刺史，抵御外侵。狄公到任，一改前刺史孤独思庄尽驱百姓入城修缮固守做法，令其返田耕作，城门打开，清丽街道。敌将孙万荣见此景唯恐城中有诈，遂引军北还，魏州免遭战乱，百姓安居乐业，商贾贤达感念恩德，自发携酒品纷纷拜谢狄公。其间城内有一酒坊奉送陈年老酒，狄公品尝赞不绝口，遂问酒名，掌柜回言：原称“滴溜酒（张氏酒坊，坐落在魏州东城门大运河岸边，张家造酒取河泥造池，用杂粮谷糠为料，分季填池，双月轮盘，以木薪为火，笼屉蒸糟，蒸出的酒似滴状，由竹筒流出，故取名【滴溜酒】）”，今改“狄留酒”，愿狄公久留魏州，永保州城平安。后狄公因谗言遭贬，御酒坊恐受诛连，遂将“狄留酒”又改回“滴溜酒”，虽历千年仍美名流传至今。